Loại thịt nổi danh “đại bổ” nhưng ăn nhiều làm tăng 26% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thêm ung thư, tiểu đường

Loại thịt “đại bổ” đang được nhắc tới là thịt đỏ. Thịt đỏ là thịt mang sắc đỏ khi được đặt ở nhiệt độ phòng, còn tươi và không bị đổi thành màu trắng sau khi nấu chín. Nó thường là thịt của động vật có vú như thịt heo, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…Không thể phủ nhận rằng thịt...